太平最夯虾场，红头母虾「膏爆量肉肥美」活跳新鲜看得见
在现代台湾人的休闲生活里面，钓虾是一个颇趣味的娱乐活动，但是总让人有着环境整洁还需加强、烟味飘散四处…等刻板印象。但是太平这间【鸿里钓虾场】主打乾净整洁、全方面禁菸、新鲜活虾看得见…等特色，就是要带你重新认识钓虾场！
▲环境乾净
▲这可不只是设给卫生局看的，【鸿里钓虾场】可是非常严格的在执行全面禁菸，绝不妥协！
除了可以在舒适的空间享受钓虾之外，这里的餐点也是有下过功夫的，招牌的活虾料理，大部分採用『红头母虾』，满满的虾卵集中在头部，浓郁鲜甜的滋味让人爱不释手。
▲活虾池就在一旁不怕你看，每一尾都活蹦乱跳，而且体型超大尾！
▲『红头母虾』每颗虾头都有饱满的虾卵。
泰国虾的肉质像螃蟹一样，死后水解的速度非常快，有没有新鲜吃一口就知道了，骗不了人的啦。
【金沙虾】
虾壳炸的金黄酥脆，裹上浓郁的鹹蛋黄，浓浓蛋黄香气衬托虾肉的鲜甜，沙沙的口感搭上Q弹的虾肉也好特别，而且鹹香的滋味超「唰嘴」，连沾裹在手指上的也不能放过！
▲每尾虾子都沾裹着厚厚的金沙，让人想边剥壳边吸吮手指上的好滋味。。
【胡椒虾】
胡椒虾的做法百百种，【鸿里钓虾场】对于胡椒虾也是别有用心，并非使用市面成品的胡椒包，口味都是由师傅调配，香气十足且口味，辣而不呛，而且不会盖过虾子的鲜甜，这道超级适合下酒的啦。
▲经过大火的洗礼，虾子才会入味。
【烧酒虾】
烧酒虾好吃的重点在药包，虾汁、酒液、混搭在一起，有三重香气、三重甘甜，是层层叠叠出来的好滋味！【鸿里钓虾场】使用整罐的红标米酒不手软，待中药包在全酒中炖煮至酒精挥发后，再下虾子滚煮加热，熟透就可以上桌啦。
▲虾子是一大亮点之外，甘甜的汤头更是精华。
除了招牌活虾料理外，来到钓虾场怎幺可以不点炒饭呢！毕竟在钓虾的时候也没有空拨虾对吧。
▲丰富的虾仁炒饭
【鸿里钓虾场】的虾仁炒饭口味没这幺重，吃得到米饭微焦与蛋的香气，重点是配料超丰盛，几乎每一口都能配一只虾仁来吃，可以感受到店家的诚意满满呀。
▲虾仁超级多！
另外也超推荐这份【炒泡麵】，浓浓酱汁的味道融入泡麵，令人一口接一口完全停不下来，麵条也保持着Q弹不过软的口感！
【鸿里钓虾场】就是要颠覆众人对钓虾场的刻板印象，环境单纯、不用闻到烟臭味、食物卫生美味CP值还超级高，一根钓竿、一手啤酒、一群好友、一桌好菜，你準备好在钓虾场里消磨一天了吗？
▲用餐空间设施齐全
▲还有贴心的小孩游乐区
【鸿里钓虾场】
地址：台中市太平区太顺路507号
电话：04 2391 2883
营业时间：11:00-23:00 (周二公休)
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▲环境乾净▲这可不只是设给卫生局看的，【鸿里钓虾场】可是非常严格的在执行全面禁菸，绝不妥协！除了可以在舒适的空间享受钓虾之外，这里的餐点也是有下过功夫的，招牌的活虾料理，大部分採用『红头母虾』，满满的虾卵集中在头部，浓郁鲜甜的滋味让人爱不释手。
▲活虾池就在一旁不怕你看，每一尾都活蹦乱跳，而且体型超大尾！▲『红头母虾』每颗虾头都有饱满的虾卵。泰国虾的肉质像螃蟹一样，死后水解的速度非常快，有没有新鲜吃一口就知道了，骗不了人的啦。
【金沙虾】
虾壳炸的金黄酥脆，裹上浓郁的鹹蛋黄，浓浓蛋黄香气衬托虾肉的鲜甜，沙沙的口感搭上Q弹的虾肉也好特别，而且鹹香的滋味超「唰嘴」，连沾裹在手指上的也不能放过！
▲每尾虾子都沾裹着厚厚的金沙，让人想边剥壳边吸吮手指上的好滋味。。【胡椒虾】
胡椒虾的做法百百种，【鸿里钓虾场】对于胡椒虾也是别有用心，并非使用市面成品的胡椒包，口味都是由师傅调配，香气十足且口味，辣而不呛，而且不会盖过虾子的鲜甜，这道超级适合下酒的啦。
▲经过大火的洗礼，虾子才会入味。【烧酒虾】
烧酒虾好吃的重点在药包，虾汁、酒液、混搭在一起，有三重香气、三重甘甜，是层层叠叠出来的好滋味！【鸿里钓虾场】使用整罐的红标米酒不手软，待中药包在全酒中炖煮至酒精挥发后，再下虾子滚煮加热，熟透就可以上桌啦。
▲虾子是一大亮点之外，甘甜的汤头更是精华。除了招牌活虾料理外，来到钓虾场怎幺可以不点炒饭呢！毕竟在钓虾的时候也没有空拨虾对吧。
▲丰富的虾仁炒饭【鸿里钓虾场】的虾仁炒饭口味没这幺重，吃得到米饭微焦与蛋的香气，重点是配料超丰盛，几乎每一口都能配一只虾仁来吃，可以感受到店家的诚意满满呀。
▲虾仁超级多！另外也超推荐这份【炒泡麵】，浓浓酱汁的味道融入泡麵，令人一口接一口完全停不下来，麵条也保持着Q弹不过软的口感！
【鸿里钓虾场】就是要颠覆众人对钓虾场的刻板印象，环境单纯、不用闻到烟臭味、食物卫生美味CP值还超级高，一根钓竿、一手啤酒、一群好友、一桌好菜，你準备好在钓虾场里消磨一天了吗？
▲用餐空间设施齐全▲还有贴心的小孩游乐区【鸿里钓虾场】
地址：台中市太平区太顺路507号
电话：04 2391 2883
营业时间：11:00-23:00 (周二公休)
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